时间:2015-1-12来源:不详作者:佚名
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温馨下午茶---水果火锅

西马栀子 发表于2013-01-05

  1张图片

“下午茶时刻到啦。。。来上一锅热腾腾的水果火锅是不是很惬意。水果经过久煮,会逐渐释放出甘甜滋味,这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的,汤头甜美而带有淡淡的清香,再加上各样的水果熬煮,使汤头更加香甜。 火锅里我添加了糯米小丸子,糯糯的非常可爱。水果有橙子 苹果 蓝莓 荔枝 山楂。荔枝还是我再荔枝上市的时候买的,放入冰箱冷冻保存的,味道一点都没变,还是一样的甜。今年要多买一点,继续冷冻保存,冬天就可以吃到香甜的荔枝了。”
展开 标签: 甜味 火锅 十分钟 简单 常见菜式 火锅 下午茶 甜品 主料
  • 自制芒果酱(适量)
调料
  • 糯米粉(适量)
  • 苹果(适量)
  • 蓝莓(适量)
  • 橙子(适量)
  • 荔枝(适量)
  • 山楂(适量)
厨具
  • 煮锅
  • 1   准备好所用原料。
  • 2   糯米粉加上清水揉成小面团。
  • 3   再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
  • 4   准备好芒果果酱。
  • 5   把所用的水果去皮切成小丁。
  • 6   汤锅注入水,加入芒果果酱搅拌均匀
  • 7   大火煮开,下入糯米丸子,煮至小丸子浮起来。
  • 8   下入一部分水果,【蓝莓除外】。
  • 9   煮开后倒入小火锅中继续加热。
  • 10   加热蓝莓随加热,随时吃即可。

小窍门:

蓝莓加热后会掉色影响汤头的颜色,简易随吃随放。水果根据自己的喜好来更换,喜欢吃甜一点的可以在汤头中加入冰糖。
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