时间:2015-1-12来源:不详作者:佚名
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荔枝烩豆腐

欣食 发表于2011-06-14

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标签: 酸甜 烩 十分钟 简单 主料
  • 荔枝(十粒)
  • 百叶豆腐(一块)
  • 馒头(一个)
调料
  • 洋葱(适量)
  • 萝卜丁(少许)
  • 面粉(适量)
  • 茄汁(适量)
  • 糖(适量)
  • 白醋(适量)
  • 盐(适量)
  • 味精(适量)
  • 生粉(适量)
厨具
  • 1   荔枝剥壳去核待用。
  • 2   百叶豆腐切丁。
  • 3   豆腐扑生粉。
  • 4   用面粉挂浆在油锅里炸至金黄。
  • 5   馒头切丁在油锅里炸金黄。
  • 6   将炸好馒头先摆盘中。
  • 7   另起鍋放一匙油将事先切好洋葱入锅爆香。
  • 8   将豆腐入锅加调料烩几分钟。
  • 9   最后加荔枝迅速翻炒几下勾芡起鍋。

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