很豪爽的吃法——大块撕食土窑鸡

人们总说：“最简单往往才是最好吃的”。

”五一“快到了，我们去荔枝山庄吃窑鸡吧

荔枝山土窑鸡山庄追求的很是简单：霸气抓起，大块撕下，狼吞虎咽，大喊一声：“爽”、“过瘾”！

”五一“期间酬宾系列大赠送（提前预订享受）：

赠送一：餐前每位客人赠送一只水煮胡须鸡蛋

赠送二：窑鸡配河粉，每张枱赠送河粉一份

赠送三：每张台的消费客人均赠送代金券三张

赠送四：每张台消费满元，赠送客家煎酿豆腐一份

赠送五：降火去湿白粥

中华美食博大精深

荔枝山庄土窑鸡以“挖掘中华美食文化，推崇健康药食同源，”为目标

秉承”真材食料，品牌创新”的经营理念

致力于中华民间窑鸡技术文化的传承和推崇

致力于土窑鸡的精心制作

将荔枝山庄土窑鸡出品打造成广州饮食行业的模范标杆

选用博罗石坝胡须鸡

鸡质的好坏决定了土窑鸡的水准

这里选用正宗石坝胡须走地鸡

肉质特别爽滑又弹牙！

重点是，买回来的每只鸡都要用玉米

麦皮喂养，肉质结实味道鲜味

将养到重约3斤，才来土窑啦

霸气的土窑鸡就是在这里一焗成名~

通过名师秘制

将腌制好的胡须鸡抹上秘制配方

将新鲜胡须鸡用锡纸包好后

放入用荔枝柴高温烘烤传统土窑里

然后盖上盖子

然后就出炉了

忍不住了~忍不住了~

撕开鸡腿的瞬间

那些肉汁

从里到外渗透出来

香气四溢

撕鸡必定先来只鸡腿

赶紧上入口中！

鸡肉鲜嫩紧致

鸡的原汁+酱料的浓香

每一啖都是齿颊生香

汁液完美锁住

因为精确的火候把控

出品优良的烧排骨不会干

咬落出面有一层烤出来的脆面

香！脆！软！滑！

孜然独特的香味刺激每一条味觉神经

花腩肉是猪腩肉

肥瘦间隔

不柴不肥腻，绝大部分人都会

好中意呢种口感

一片片晶莹光亮的花腩肉

软嫩多汁、香味四溢

必须要趁热食喔

肉质松软而又结实，轻轻咬一口

鲜甜和油脂的浓郁香气在嘴里爆发

烤鸡胗火候掌握的很好

外层焦香得来还保留了酱汁

不生不老不硬

口感滑而脆

再淋上秘制的鸡汁，使得鸡肾更富有味道

”五一“去哪里？舌尖上的美食——荔枝山土窑鸡山庄欢迎您的光临！特色美食等您品尝！

温馨提示：

场面热闹火爆，提前预订哦：

我们的团队大家辛苦了，每人奖励一个大鸡腿！

留座

庄主小媚:

山庄







































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