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【世界杯】午夜看世界杯，吃自制“香蕉船冰淇淋”

  3张图片

“下班回家吃罢晚饭，就等世界杯开战。今天是法国对阵墨西哥，就为这场赛事我准备熬夜观战。 法国是欧洲劲旅，在国外时，曾观看了九八年法国夺冠时的精彩表演。以齐达内为核心的法国队，一扫群雄勇夺世界杯冠军，至今印象深刻。后齐达内时代的法国队，目前到底状况如何，值得一看！ 凌晨两点多才拉开序幕，离开战还早呢！不能白等，得为自己准备些可口磨牙的零食。花生米有了，薯片有了，啤酒有了，这些全是吃了上火的东西，怎么也得来个冰凉爽口的吃，那才叫食全十美，呵呵！ 琢磨了一下，还是再做一次冰淇淋吧，搭配一些水果，摆在茶几上边看边吃，挺美！今天时间富裕，就再多做两个品种。”

• 鲜牛奶(250ml)

• 绿茶粉(5克)
• 香蕉(1只)
• 樱桃(适量)
• 荔枝(适量)
• 甜瓜(适量)
• 可可粉(15克)
• 玉米淀粉(10克)
• 鲜鸡蛋(150克)
• 黄油(15克)
• 大菜粉(3克)
• 清水(200ml)
• 脱脂奶粉(40克)
• 淡奶油(50ml)
• 香草精(2克)
• 盐(1克)
• 砂糖(40克)

• 打蛋器、其它

• 1   鲜牛奶250ml、淡奶油50ml、清水200ml、大菜粉3克、黄油15克、砂糖40克、鲜鸡蛋150克、盐1克、香草精2克、玉米淀粉10克。
• 2   脱脂奶粉40克、可可粉15克、绿茶粉5克。
• 3   香蕉1只，樱桃、荔枝、甜瓜适量。
• 4   鸡蛋用打蛋器打散备用。
• 5   最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
• 6   最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
• 7   用电磁炉把混合液体烧开3分钟。
• 8   把滚开的热浆倒入鸡蛋液中。
• 9   用打蛋器快速搅打均匀。
• 10   把混合好的热浆分成三等份，留一份儿为原味冰淇淋。
• 11   然后取出第二份，倒入放好5克绿茶粉的保鲜盒中混合。
• 12   混合方法为，用打蛋器在保鲜盒中把液体搅打均匀。
• 13   第三份倒入可可粉，也用打蛋器搅打均匀。
• 14   把制作好的三种口味的冰淇淋原浆晾凉，在晾的期间要搅拌数次。
• 15   然后放入冰箱的冷冻室抽屉里，进行冷冻，在冷冻期间，每30分钟搅拌一次，直至冻结为止。
• 16   香蕉1只，樱桃、荔枝、甜瓜适量。
• 17   甜瓜切片铺在盘中垫底，把一只香蕉去皮，然后用水果刀从中间顺着把香蕉破开，放在盘中的甜瓜上面，四周摆好水果，在两片香蕉中间放上冷冻好的三种口味的冰淇淋，再点缀上樱桃便告完成。

小窍门：