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桂味，很好听的名字。是荔枝的一个品种，因有桂花味而得名。桂味荔枝土壤适应性强，耐旱，适宜山地种植。

老张是广州市从化区南平村人。这村子，村域亩，山岭环绕，郁郁苍苍，溪水潺潺，鸟语花香。村里住着户人家，有1口人。户户都种荔枝，还种黄皮，青梅，柿子，木瓜。一到夏季，整个村子，都弥漫着果香。

几十年前，老张上山开荒，一个人就开了几十亩地，种了棵荔枝树苗。一眨眼，快四十年过去了，山上的荔枝树根深叶茂，山下的荔枝树，也根深叶茂。

回到家，老张翻开电话簿，找出一张名片。他在电话里对那人说，荔枝差不多见红了，可以签合同了。

老张和对方签的是“年广州市从化区荔枝树定制采购补充协议书”。对方是一家农旅联盟投资发展公司。农旅，应该就是农村旅游。协议书上写着：

甲方向乙方定购的荔枝品种为：流溪桂味十八棵，总产量估算约为一千一百一十斤，荔枝成交价为每斤三十一元，总额为：三万四千四百一十元。其实，这是区里推出的“乡村振兴·美荔定制”平台。前几天，区里还在北京进行推介，想让一颗颗红荔枝离开枝头，裹着桂花的香，飞到首都，让百姓品尝到岭南荔枝的香甜。

往年不是这样。老张自己采摘，自己卖。有单卖，也有批发。去年累得要命，也没挣多少钱。今年，动动嘴皮子，签个协议书，已经签了三万多，还有差不多斤，还能挣一万多，加起来差不多有五万块。够他和老伴儿好好花一阵子。

其实，很早，对方就要付定金，但老张没收。自己的树上到底能结多少果子，他心里没数，没数就不能收人家的钱，一旦结不了那么多果子，还得退钱，麻烦。

老张的宅子门口还有一棵黄皮树，结了满树的黄皮。一粒粒黄皮黄嘟嘟的，长得格外饱满。今年的荔枝卖了个好价钱，黄皮他不卖了，自己家里人吃，来来往往的游客，想尝就尝。

那日，我在南平村逗留。午后燠热，索性钻进老张的荔枝树下，享受绿叶浓荫的惬意。间或，天上浓云密布，骤雨来势汹汹，我忙躲进附近的亭子避雨。骤雨初歇，我看见老张忙不迭地跑来，查看他的荔枝树，还好，安然无恙。

青山绿水间，荔枝，就红了。

链接

今年，广州市从化区区荔枝以桂味、糯米糍、槐枝、井岗红糯四个品种为定制品种。以温泉镇南平村为示范点，各镇（街）荔枝主产村参照“南平模式”全面推进荔枝销售，消费者根据自己需求，选择“定树”或“定量”定制，打开荔枝销售业态升级新通道。截止到7月9日，荔枝定制棵，交易金额近万元。

根据从化区农业农村厅，今年通过延续和创新荔枝定制销售模式，帮助果农实现增收致富，全区荔枝产值达6亿元。

来源：人民日报、从化广播电视台

编辑：荔小枝

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