地图

烈日炎炎，骄阳似火，

最惬意的事情莫过于手捧几颗丹红荔枝，

细细品尝其清甜果肉，

顿觉口齿生香，令人回味无穷。

又到了吃荔枝的季节，

此时的荔枝最新鲜，

小编已为你整理好了广东省内摘荔枝地图，

同时附上荔枝品种的鉴别及

吃荔枝不上火的方法！

爱吃荔枝的你，赶紧mark吧！

我国是世界上栽培荔枝最早的国家，又以广东较早。在古文献中，荔枝最先名为“离支”，是岭南四大名果之一。它原产我国南部，有多年的栽培历史。

那么，问题来了，

荔枝7大品种，你分得清哪些呢？

三月红果大，呈心形或歪心形，果皮鲜红色，较厚而脆，龟裂片大而平、大小不等，果肩较宽。肉黄白，有韧性，略带粗糙，果核较大，味道甜中带酸，食后有余渣，属于中等品质的荔枝。三月红在3月下旬成熟。

荔枝中的极品。又称米枝，古称水晶丸。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。糯米糍在7月上旬成熟。

挂绿，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城，也是广东荔枝的名种之一。因荔枝中间有一道绿痕而得名。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。挂绿6月下旬至7月上旬成熟。

黑叶荔枝也叫乌叶荔枝，主要是因为它的叶子发黑，所以得名。虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心，但因为其香味浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。黑叶在6月中旬成熟。

白蜡又叫白腊子荔枝，是优质的中早熟品种，白腊荔枝主产于茂名的高州、电白等县市。近心形或卵圆形，果皮鲜红色，薄而软，肉质清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香。白蜡在6月上中旬成熟上市。

妃子笑，别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。妃子笑是精选的荔枝，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。妃子笑在每年6～7月份成熟。

桂味荔枝，因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿。果顶浑圆，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核。桂味中有一种叫「鸭头绿」，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。桂味在7月上旬成熟。

下面请收好这份

广东省内摘荔枝地图

假期走起！

广州的荔枝盛产于从化、增城二区和市内几个城郊结合区，品种达60多种。以桂味和糯米糍最佳。旧时在广州以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”。三杰中以“增城挂绿”至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。

萝岗区盛产名优荔枝，老树占荔枝总数70%，拥有荔枝品种22个，据《番禺县志》记载，“萝岗桂味”、“笔村糯米糍”和“增城挂绿”旧称“荔枝三杰”，萝岗三个就占了俩。萝岗区农林水利局的官员说，萝岗和增城以前本是一个区域，所以荔枝的品质是一样的，而且萝岗荔枝有一个特点，大多数都产于古荔枝树。