1、统一生产安全标准开展技术培训与推广服务本社聘请华南农业大学出口荔枝生产和保鲜专家吴振先教授、省农科院果树所潘学文教授为技术顾问;成立了技术专家服务组3人,由汕头市果树所副研究员曾少敏,区农业局农艺师陈唱今、与本社有多年无公害荔枝出口生产技术和管理经验的“农民专家”张海元(法人代表、全国农村科普惠农兴村带头人、汕头市优秀拔尖人才)组成根据出口输入国农残检测项目标准和果实质量要求,按照无公害荔枝栽培技术规程,针对荔枝生产季节的特点和要求荔枝营养,每年举办培训班五期,每期参加培训成员150多人,年参加技术培训成员800多人次;4年来,举办培训班20期,参加培训成员3200多人次每月印发一期《农科简讯》,每期500份,年印发12期6000份,及时分发到本社成员手中,建立了合作社成员农科技术推广服务体系

4、统一出口荔枝收购与国内销售服务本社开设了“雷岭荔枝网”,充分发挥桥梁纽带作用,千方百计解决好荔枝产品销售问题一是开拓出口荔枝的发展路子,与佛山市百利高农产品有限公司建立长期合作关系,由本社生产合格的出口产品,产品由他们收购出口,2008一2011年出口美国黑叶荔枝748.8吨,2011年出口香港桂味、小糯荔枝120吨二是发展订单农业,本社与广东荔宝酿酒有限公司的洽谈联系,明确荔宝酒厂、合作社与农户三者的购销关系,并协商荔枝食品确定最低保护价,该公司每年收购合作社成员荔枝300吨左右三是于2010年与汕头市卜蜂莲花超市建立农超对接的合作关系,超市销售合作社成员的荔枝30吨;2011年与香港百佳超市建立农超对接合作关系,超市收购销售合作社成员桂味、小糯荔枝120吨;进一步提高荔枝销售组织化程度,有效促进农业增效、农民增收

2、发挥示范带动作用,提升出口荔枝品牌效应雷岭素有“荔枝之乡”美誉,全镇种植荔枝4.4万亩,人均荔枝面积1.1亩,是汕头市内面积最大、产量最多的荔枝产区;但由于近十年来荔枝市场疲软,价格下降,生产成本提高,果农生产积极性受到严重打击,导致荔枝栽培生产技术落后、果实质量参差不齐,卖果难,经济效益低问题一直困扰着我镇果农合作社成立后,通过技术服务专荔枝价格家组的技术研究、技术培训、技术推广;建立荔枝出口生产基地,制订和实施了农业地方标准《黑叶荔枝栽培技术规程》和《桂味荔枝栽培技术规程》,连续4年荔枝出口美国,取得了较好的经济效益,进一步打响了雷岭出口荔枝品牌,使全镇周边果农看到出口荔枝的盼头;从而,示范带动周边4000户果农、面积3万亩荔枝朝无公害标准化方向发展,现全镇60%以上果农按照本社印发《农科简讯》中的技术措施进行管理,严禁使用高毒、高残留农药,使全镇荔枝质量与食品安全标准进一步提高,产品得到国内外客户及本地市场的认可2008年以来,据国内外市场的客户反馈的信息,不同产地的同一荔枝品种质量对比,称赞雷岭荔枝质量最好;在汕头市、潮阳区、潮南区、两英镇等地市场的客户荔枝挑选买荔枝时要先问是不是雷岭荔枝,如果是才买近几年对比毗邻惠来县华湖镇果农的荔枝,同一品种每公斤少于雷岭荔枝的差价是0.5-1元发挥和提升了出口荔枝的品牌效应,有效的提高我镇果农的经济收入,具有明显的社会效益和生态效益

1、出口荔枝具有明显经济效益“出口荔枝”是破解当前荔枝产业从低潮期转化为良性发展的突破口2008—2011年出口美国荔枝748.8吨(其中2008年225吨、2009年153.8吨、2010年255吨、2011年115吨),每吨出口价5400元,对比市场价每吨增收利润2800元,4年增收209.7万元;2011年出口香港荔枝120吨,比市场价每吨增加利润2000元,增收24万元,合共增收233.7万元参加出口的合作社成员168户,平均每户增收13908元,年每户增收3477元,成员户人均年增收579元,比当地非成员农民年纯收入高出45%,具有明显的经济效益

3、统一注册出口荔枝种类基地和产品认证服务一是2007年申报广东出入境检验检疫局登记注册出口荔枝果场2个(东新大园荔枝出口果场、检疫注册证书编号:4405gyll4;双新西洋荔枝出口果场、检疫注册证书编号:4405gyll3)二是2011年申报了省农业厅《无公害农产品》产地认定水果面积80公顷;申报了农业部认证《无公害农产品》荔枝产品500吨三是在国家工商总局注册了“雷岭荔枝”集体商标建立了“合作社+标准+基地+农户”的生产模式,培育出口荔枝品牌,将“雷岭荔枝”推出国门,走向世界

三、提高农民经济收入

一、规范专业合作社运行机制

为进一步发挥专业合作社组织作用,切实提高管理、服务、引导能力,我们注重加强自身建设,努力提高合作社的服务管理水平一是认真学习贯彻《农民专业合作社法荔枝食品》,使成员明确合作社的办社宗旨、原则和目的,进一步完善雷岭荔枝专业合作社的章程三是建立理事会工作制度,根据合作社工作和产品流通业务开展需要,分设为三个组,即生产技术组、生产资料组、产品销售组;为本社成员提供产前、产中、产后服务四是建立成员账户,可分配盈余按出口荔枝交易量(额)80%的比例返还成员五是完善和制订各项规章制度,通过召开成员大会,按照合作社章程的要求,制订了成员大会制度,理事会工作制度,财务管理制度,逐步完善合作社内部管理体制,建立民主决策,民主管理,规范合作社的运行机制,进一步增强了合作社的凝聚力

我社于2007年10月成立,现有注册登记成员168人(农民成员100%);本社设理事会成员9名,其中理事长1名、副理事长2名、监事会荔枝食谱3名,有规范的章程、健全的组织机构、完善的财务管理制度合作社以服务和谋求成员的利益为宗旨、以“民办、民有、民管、民受益”为原则,以“开发一种特产、培育一个产业、树立一个品牌、致富一方百姓”为发展思路申报了农业部、省农业厅《无公害农产品》认证;注册了“雷岭荔枝”集体商标;在广东出入境检验检疫局注册了2个出口荔枝果场;建立了“合作社+标准+基地+农户”的生产模式,实行“六统一”的标准化生产,是一家专门从事出口荔枝生产和销售的专业合作社

目前我国荔枝产业处于发展中的低潮期,其变化趋势是价格下降,而价格下降又引起种植者降低管理水平,减少投入,果品质量在此下降的恶性循环,全行业的生产积极性受到不同程度的打击我荔枝食谱镇荔枝产业面临着生产发展困难和新的挑战,本社以开发出口荔枝产品为突破口,建立出口荔枝生产基地,推行“四个统一”服务,培育出口荔枝品牌

2、统一农资投入品的采购和供应服务以荔枝出口输入国农残检测项目的标准要求为突破口,推广使用生物农药和高效低毒低残留农药,严格控制用药次数和用药量;在使用农药上做到六统一:“统一培训、统一进药、统一保管、统一配方、统一施药、统一检查”;建立生产过程中农资投入品记录档案,本社选派一名懂农药、责任心强的专职保管员,负责对出口果场农药的存放、发放、收款、缴款工作,同时做好农药购进、领取以及使用记录,推行农资投入品的直接监控2008年至2011年统一购买化肥、农药金额达120多万元,占成员主要生产荔枝食品资料统一购买率80%以上

二、建立完善科技服务体系