时间:2018-5-5来源:本站原创作者:佚名

过完节,又是荔枝上市的季节了。我们联系上了罗开怀,他是不主张我们大规模合江荔枝的,因为现在合江的大宗品种大红袍并不是特别令我们满意,而小品种产量也低,价格炒得老高。即便是罗开怀自己种荔枝,也觉得这种情况是十分不理智的。所以,我们商定今年先看看再说,如果实在不行就送送就完了,谁有本事谁拿走,反正不收钱的事,谁也怨不着谁。

后来的事情印证了罗开怀的判断,带绿的下树价被炒到了块钱每市斤以上,还很难找到。罗开怀的意思是再贵也把它送掉,大约的意思是太贵了买起来肉疼,让人们先吃着先,在他的估计下面大约还有至少八年左右的时间,所有人才会认识到合江荔枝的正确的道路,然而,现在没人听他的,就这样先混着吧。当然,到七月上旬的时候是完全不知道的,只知道今年是减产,总是要去看看的,既然已经开始了,每年的例行调查是要做的。另外也去走走现场,看看有没有出片的灵感,所以,7月6日的时候,我们约好开怀去他那边看看。

一早出发,接上开怀大约12点的时候到了合江。开怀是一个很奇葩的孩子,有点笔头,现在在成都工作,但是一到荔枝收获期的时候就回家弄荔枝去了,这在很多人看来有点不可思议,反而我们倒是有点理解他了。既然市场不合理,倒不如等等,又不能喝风过日子,这样也好,他也离不了他的那点荔枝。到了合江,就在河边上安排了午饭,午饭最好吃的无过于滑肉汤,一盆不够又喊了一盆才吃得过瘾。滑肉是川南的传统家常菜,用红薯粉捏上葱姜和花椒,捏得起粘性刚好不沾盆的时候,下白水汤煮,讲究的还加点蔬菜点缀下汤的清香味道。自贡泸州一带江边的菜大多以咸辣为主,但是唯有滑肉确实清汤寡水、清香滑嫩。家家做的滑肉都是口味多有区别,但是确是看谁家的粉用得好,看谁捏滑肉捏得好。以前生活困难肉不多的人家,多用骨头或者加太多的粉,然而现在只是看谁家捏肉的手艺好了。吃完饭,一路到了开怀家,龙汇村就在高洞河(习水河)的边上,和别处川南丘陵地带并无太多的区别,稻谷正在繁茂,空气闷热潮湿,蚊虫肆虐地到处找人叮。路边便是各种荔枝树,大多的树上没有什么荔枝,看来开怀说得是实情。如果是好的年生,树上会挂满了荔枝。唯有开怀小院子边的几棵小品种荔枝还是在挂果,看来今年是没什么希望了。我们蹲在过道上吹牛,几个邻居也过来混着聊着,说说今年的收成,还有去年在这里找荔枝的事情。

我们琢磨着在这里干点啥,也想不出个所以然来,荔枝只有等带绿熟,大约还有半个月时间,这次来似乎没什么可以特别能干的事情。就这样吧,等带绿红绣球之类的熟了再说吧。我们只好走人,泸州这篇川南地域两个小伙子没怎么逛过,所以石化雨也想带他们走走,所以没直接回成都。回合江县的路上,我们又拐到三块石那棵老荔枝树去看了看,石化雨依稀记得那棵树的位置,三绕两绕还真绕到了。这是一棵楠木叶品种的荔枝,居然还有半边结果了,去年石化雨和攀子还专门来测量过它的胸径。这是很难找的一棵树,因为被雷劈过,所以看起来不高大,但是胸径的确是是很粗壮啊,我们都开玩笑说,这棵树都成精了。古树的存在意义不在于它好吃不好吃,而在于有个故事的由头,仅此而已。至于它还活着不活着,我们还好奇地来看看,当地人倒真不关心这个。不过今年树上新钉了个牌牌,给树编了号,我们就看看。

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