盛夏到来，又是一年一度的荔枝季了！

妃子笑、白糖罂、荔枝王、桂味、糯米糍……各个品种的荔枝轮番上场，荔枝见得是多了，但你见过无核的荔枝吗？

我们就寻来了一款非常特别的无核荔枝，产自海南澄迈，来自品牌“天天果园”。

对半切开，真的没核！可太神奇了！

查了一下才知道，这无核荔枝并不是最近才有的，是荔枝中较为珍贵的优良品种，其种子多退化，所以称之为无核荔枝。

是通过嫁接、扦插等手段，将荔枝枝芽或枝条繁育开来。相较于普通荔枝，无核荔枝的种植难度和成本都要大得多，产量少，所以并不非常常见。

但这没有核的荔枝，吃起来可太爽了！

只要剥去壳，就全是果肉了，每一颗都是兵乓球般的大小，扔进嘴里可以放肆地咀嚼，一颗接一颗实在是畅快。

不仅无核，甜度还高、水分还足。

塞一颗到嘴里，Q弹脆嫩的果肉宛若凝脂，轻咬一下丰盈的汁水就喷涌而出，满溢的甘甜滋味，带着荔枝独有的清香，令人沉醉~

这款无核荔枝这么好吃，除了品种好，产地环境也有很大关系。

在海南澄迈的荔枝园里，遍布肥沃的红土壤，微量元素、有机物质含量丰富，每年每一棵荔枝树下还会埋20斤的有机肥料。

枝条上的无核荔枝，几乎都是并蒂成双结果，配上这嫣红的颜色，给人“喜庆洋洋、好事成双”的美好寓意。

关键是每根枝条基本只结1~4对果，可以充分确保结出的荔枝，汲取充足的养分，所以才会有如此甘甜如蜜的口感。