花鸟画是中国传统绘画中最重要的一个分支，发展至今，已有千余年的历史。唐代中国绘画理论体系的形成，给花鸟画的发展奠定了坚实的理论基础。中国画家喜欢表现自然界的事物，所以花鸟画的题材十分广泛，花鸟虫鱼、飞禽走兽、瓜果蔬菜无不可以入画。其中，很多水果以其美好的寓意，被历代画家所喜爱，好作品不胜枚举。

桃子寓意吉祥，长寿，老人过生日，送一幅《大寿图》，祝老人健康长寿，是再合适不过的雅礼了。桃子传统文化中历来被视为吉祥长寿的象征，如，王母娘娘的蟠桃，吃了可以长生不老；寿星的手里总是捧着一个硕大的桃子；麻姑献寿的礼物里也少不了寿桃……

苹果作为静物，经常出现在西画里，如塞尚的苹果就很经典。我们的齐白石什么都能画，画苹果也是不在话下。只见他一笔笔写下去，纸上的苹果圆中带方，方中寓圆，新鲜欲滴，十分可爱。中国画一笔下去，形的问题、神的问题一并解决。而西画经过塑造刻画出来的苹果就少了很多意趣。白石老人画苹果，常题“平安”，这是我们中国老百姓最朴素的愿望。

石榴中有许多籽，寓意儿孙满堂，有多子多福、尽享天伦之意。齐白石画石榴，常以“多子”题之，以赭墨画果实，曙红画籽，再配以墨叶枝条，煞是好看。另外，石榴成熟后果实开裂，还有“笑口常开”之意味，也广受人们喜爱，一幅《石榴图》挂在家里，让人心生欢喜。

桔子，在风水上有吉祥，招财的好意头。在南方，尤其是广东，过新年时，几乎家家户户大门、阳台上至少要摆两盆以上金桔，一些讲究的还会在金桔树上挂满利是封（即红包）。因为在粤语等语系中，“桔”、“吉”同音，“金桔”者，桔为吉，金为财，金桔也就有了吉祥招财的含意。白石老人曾画过三只桔子，题为“三吉”，是不是很吉庆？

荔枝的栽种历史悠久，至少可以追溯到唐朝。唐诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。到了宋代苏东坡又有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”名句传世。荔枝是一种非常好吃的水果，可止渴、益人颜色，通神、益智、健气。在我国传统文化中象征了健康长寿，因“荔”与“利”谐音，常与鸡一起入画，寓意“吉利”。

枇杷，别名芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。枇杷树形整齐美观，叶大荫浓，四季常青，春萌新叶白毛茸茸，秋孕冬花，春实夏熟，在绿叶丛中，累累金丸，古人称其为佳实。一般寓意子嗣昌盛。清末藏书家丁丙曾画过一幅扇面枇杷，设色明丽，长势壮盛，个个饱满，上题：莫笑年来贫彻骨，笔端随意撒金丸。

柿子，也非常入画，为很多画家所喜爱的题材之一。柿子在国画中所代表美好寓意也很多，因“柿”谐音“事”，也就与诸多种喜庆吉祥之事产生关联，如“四（五）世同堂”“事事安顺”“事事有余”“事事清白”“事事平安”“事事如意”等。