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福州的夏天是什么味？

「除了奶茶，还有水果甜」

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福州真正的夏天，

不能少了荔枝味！

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“阿蛴（蝉）叫，荔枝红”。荔枝是南方的特产，却不止岭南独有。

每逢大暑至，老福州人总要在晨间采摘荔枝，用竹篮装着放到井水里冰镇一下，再合家品尝，成为充满夏日美味回忆的民俗。

福州自唐宋以来就盛产荔枝，宋人蔡襄《荔枝谱》记述：“荔枝者也，闽中惟四郡有之，福州最多。”

福州本地的荔枝有点不一样，不大也不小，果肉酸甜可口，风味独特，比广东的要晚上市一个月左右。

很多人老福州人都是本地荔枝的忠实粉丝。

若论福州哪里有正宗的本地荔枝？小编奉上这篇攻略，趁着荔枝将熟，到时候去体验一把吧~~

最出名的当属市中心的西禅寺，有两棵千年“宋荔”，至今还能结果，果实皮光而薄、体圆核小，滋味甘甜。

图：小红书

可惜6月还未到成熟期，而且成熟了也不能随意采摘，所以更显得其珍贵。

图：小红书

遥想每年7月文人墨客聚集于西禅寺，“怡山啖荔”的佳话，非常人能享受，只能是一种憧憬了。

图：海峡网、小红书

-门票-

20元。荔枝不可采摘只能赏玩

-地址-

福州市鼓楼区工业路号

本地荔枝树易得，百年古荔枝树却难得。

福清镜洋镇西边村是一个人口仅有多人的小村庄，村后有大化山、齐云山两大山峰簇拥，每到秋季，漫山遍野的红枫就成了仙境。

图：小红书

漫步西边村，房前屋后、山路林间随处可见茂密的荔枝树。越往山上走荔枝树越多，举目皆是红绢翠被，流丹灿绿，丰硕的荔枝果实吸引力十足。

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西边村的荔枝品种是“状元红”，红彤彤的个大饱满，肉甜核小，沉甸甸地挂在树上，如果现剥现咬，那半透明果肉里的甜汁，有城市里完全尝不到的清新味道~

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据不完全统计，西边村有多棵百年以上的古荔枝树，每一棵都粗壮得一人无法抱拢，树冠则犹如一把撑开的巨大绿伞。

站远点才能看到，红彤彤、沉甸甸的果实把枝丫压弯了。

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因为是百年“状元红”，每年7月份荔枝收成时节，西边村荔枝的收购价比普通的高，客户还抢着要。

只有新鲜的荔枝，才有晶莹剔透的灵魂，不是么？

小编特地跟果农咨询了一下，西边村的荔枝到7月17-19日左右完全成熟，8月初就过了最佳赏味期（想去的一定不能错过时间，错过就是等一年），往年价格是20元/斤，今年产量略低，价格会有浮动，以当地实际为准。

-门票-

免费，荔枝按斤称

往年价格是20元/斤，今年产量略低

价格会有浮动，以当地实际为准

-地址-

福清镜洋镇西边村

-自驾路线-

开车导航至福清大化山西边村

每年7月中旬，闽侯县荆溪镇港头村多株的古荔枝林就熟了，品种为“一元红”，不施任何农药化肥，慕名而来的游客络绎不绝。

村里老人说，这片古荔枝林，古时候出产的荔枝是贡品，最长树龄距今有年以上。

每年旺季，果农在树上摘，客户在树下等，一下树就卖光，供不应求。

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图：福州新闻网

港头村是福州最北端适宜种植荔枝的地方，所以这里的荔枝更晚一点熟，收获后，福州当年的本土荔枝就全面下市。

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轻轻剥开荔枝的薄皮红衣，晶莹剔透的果肉让人垂涎。核仅有葵花籽大小，而果肉极厚，且有冰糖风味，咬一口幸福感随着蜜汁味飙升~

图：遇见闽侯陈枫/摄

-门票-

免费，荔枝按斤称

价钱大概是外地荔枝的两到三倍

-地址-

闽侯县荆溪镇港头村

-公交路线-

乘坐33、38路公交车或者福州至甘蔗的中巴——荆溪镇徐家村——乘坐摩的或步行到港头村“百年荔园”

-导航路线-

①福州绕城高速——荆溪光明出口——江滨大道——富豪山庄；

②甘洪路——荆溪镇徐家村——港头村。

闽侯县南通镇，到处都有荔枝树，真是超级多的！

图：小红书

而南通古城村的荔枝最为出色。

一到花开时节，枝繁叶茂中就嘈杂着蜜蜂“嗡嗡”飞舞的声音。入夏，伴随着四起的蛙声，荔枝开始红了。

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古城村的荔枝品种以“元红”闻名。

元红的果实比较有特色，像一颗心，原汁原味的果皮青中带红、酸甜可口的果肉，总能诱动人们的味蕾。

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这些荔枝土生土长，味道鲜酸可口，而且没有一点儿催熟掺假成分，如果能吃到，肯定是满口生津，回味无穷。

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-门票-

免费，荔枝按斤称

-地址-

闽侯南通古城村

-导航路线-

旗山大桥-南通大道-通州路-文宫路-福秀路-古城村

在福清大姆山草场附近的龙溪村后，有个宝藏农场，叫龙溪果园，其中遍植多棵荔枝树，很多已有一两百年的树龄，郁郁葱葱。

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古树荔枝的成熟周期集在7月中旬。

哪怕是正午时分来，躲在荔枝树下也甚是凉快，火辣辣的阳光遇见红珍珠般的荔枝，也变得温柔起来。

除了荔枝，果园内还种植龙眼、橄榄、洋桃等水果。一到夏秋，便是采摘果实的绝佳好地方。

架起梯子摘荔枝，好开心！

图：小红书

-价格-

28.8元/1大1小（以实际为准）

含门票，还可赠送5斤荔枝

-地址-

福清市龙溪村后洋龙溪果园

-导航路线-

福清下高速15分钟

在福州，荔枝树广泛分布

森林公园、乌山、南屿、十八重溪

路边，甚至是中小学和高校的校园里

到处可见到荔枝在慢慢变红

虽然惊喜，但切勿随意采摘哦

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炎热的6月和7月

也让人多了一分期待

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