看腻了江浙沪的风景

偶尔也想换换口味

在国内游盛行的年

福建又被玩出了新花样

杭州直飞两小时

这绝对是你从没见过的闽南

根植于闽南文化的七尚酒店

用一场红砖和锈石的盛筵

为我们打开一扇闽南风情的大门

泉州原汁原味的风土人情

“人生海海，输赢笑笑”

闽南歌里写到的这里都能找到

闽南文化之底，时髦避世之地

一定不能错过厦门头牌奢华酒店

七尚，也就是原来的璞尚，是小众酒店联盟立鼎世（LHW）在华南区唯一的成员酒店。

来厦门之前，早就听闻LOHKAH七尚酒店是全厦门最贵最好的酒店。真正来到这里的时候，降服我的不仅是高品质的服务，还有它独具一格的格调和气质。

从打磨精细的锈石到福建独有的红砖，赋予了这间酒店浓郁而厚重的风雅气息的正是闽南文化底色。

/隐世而不避世，离尘而不离城/

短短15分钟，就能从机场到达酒店，这个距离很舒服。LOHKAH七尚酒店坐落于厦门最贵的地段，不但拥有风光绝美的五缘湾，而且驱车二十分钟即可到达繁华的市中心，入则避世，出则繁华。“便捷”与“隐世”这两个看似会冲突的主题，却在七尚身上得到了完美融合。

一条幽深的竹径将酒店与外界隔离开来，犹如从喧嚣的都市进入静谧的绿洲。中国古典美学讲究曲径通幽，想必设计师也是深谙此道。竹径的尽头，是一颗巨大茂盛的百年荔枝树，墨绿色的枝叶和酒店的淡雅色感分外和谐。

酒店园林设计设计这样描绘这棵树：“健硕的姿态，强韧的个性，犹如自然界中的艺术雕塑。我喜欢触摸感受它的能量，想象着站在一棵葱茏秀丽的荔枝树下，静静的沉思和冥想。”

荔枝树在闽南人心中是美好繁盛的象征，荔枝的谐音“利子”，又有长寿圆满的好兆头。七尚给远方来客的第一个祝愿，就藏在这株葱茏的荔枝树里。

/宁可百日无肉，不可一日无茶/

福建人对于茶有着情有独钟的情结。在福建闽南一带更有着“宁可百日无肉，不可一日无茶”的传统。七尚酒店也将茶礼作为迎接来宾的第一道程序。

建阳水仙白茶是白茶中的珍品，自明朝以来，都以武夷岩茶的工艺制作白茶。“留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。”

茶艺师将杯中的茶缓缓倒入茶杯，升起一缕袅袅青烟，汤水盈盈的茶碗，恰似美人的肌骨。茶杯中的茶水略带茶叶的微黄，入口馥郁且纯正，茶香久久不能弥散,福建茶乡的韵味，慢慢渗透入了我们在厦门的每一程。

/有匠心的酒店，细节也见纹理/

LOHKAH七尚酒店的整体设计根植于厦门本土文化，由澳大利亚建筑师LAYANDESIGNGROUP和照明设计公司“FLAMINGBEACON”联袂打造，七尚将中式元素和现代主义空间设计相互融合，共同诠释了简约极致的城市度假美学。

-入口-

TheEntrance

从最外面的入口一直延伸至门口的棱状起伏，每一条都是当地特有的锈石单独打磨，再一块块严丝合缝地组合在一起。虽是统一排布，但微微透出的石料的天然纹理，简约又不单调。酒店大门明晰的线条，加之风格遒劲的树，带来化简为繁的禅意。

踏进酒店，几根古朴的悬吊木雕上每一根木柱都雕刻着栩栩如生的狼图腾。乱中有序的排布整体呈现出古朴自然的美感，泉州民间工艺的精湛，在每一面的光影中，呈现得淋漓尽致。

落客区开放式园林天井就像是闽南民居里的四方天井，模糊了室内外的概念，让自己沉浸在绿影婆娑中，仿若置身于自然丛林中。

从天井散落下的光斑，从门外吹来的微风，错落有致，像是浑然天成，流淌着一种自然不矫饰的气质风格。在这里看一本好书或品一壶茗茶都怡然自得。

-大堂-

TheLobby

大堂以黑白灰为主色调，辅之柔和的暮色和若隐若现的灯光，整体的搭配下凸显出一种静谧低调的高级感。它的极简之美一点也不疏离冷淡，反而是温柔地将你包裹起来。

与鼓浪屿上的海天堂构建筑风格一脉相承，大堂采用的是中轴对称的布局。LAYAN的设计非常讲究室内的对称性，无论是大堂内壁画，还是沙发座椅的摆放，随便定格在一个画面里都能发现其对对称空间的讲究。

一字排开的超长立柱，间隔了接待区，兼顾了空间的整体性，是整个设计的巧思。值得一提的是，大堂的家私是爱马仕旗下的中国品牌——上下，每一件都是满满的高级质感。随便坐在那里，一抬头，就能看到市价万的画作。

△艺术家卢甫圣先生为七尚酒店量身创作的《二十个变奏》系列作品，是一组以二十个人物造型为主题的作品系列。

大堂正中帆船形状的泰国火山岩柱，在光影的作用下，折射出几道充满艺术感的彩虹光斑。厦门和帆船，一直拥有着紧密且难以分割的关系，七尚背后的五缘湾，就是厦门帆船最大的聚集地。

LOHKAH七尚酒店一直在传达这样一个理念：“对当地文化最好的回应，就是对原材料的尊重和保留。”酒店的建筑及室内空间皆采用了泉州石井镇的石井锈石，如此独特的地方风情，就像七尚的slogan所说的——Exactlylikenoother。

酒店内选用的每一块锈石都是巨大的一整块，每一块都造价不菲。标志性的酒店外立面暂且不说，就连大堂内的地砖都是用锈石打磨而成的。出现在七尚里的每一块锈石，都有它自身的温度。

酒店大堂入口正对面的墙上镶嵌着一块红色的琉璃，似瓦片，又似龟甲。经介绍才知道这是闽南特色的龟粿样式，是闽南常规人家敬神、祝寿、节庆活动中经常用到的食品。

而这些龟粿全部都是由北京故宫琉璃厂手工烧制的。看着这一整面晶莹透亮的龟粿墙，心中生出莫名的敬畏感和神圣感。

墙面随处可见莲花木雕，莲花出淤泥而不染，在佛法中代表开悟，浓重的宗教色彩成为七尚一抹挥之不去的韵味。

大堂一侧的吧台串联起了前台和酒吧，白日在前台办理入住，到了夜晚，这里就是你微醺的绝佳地点。酒吧面向水景，感受夜晚星碎的涟漪，点一杯鸡尾酒，陶醉在一色光、影、水的盛宴之中。在七尚你始终可以感受拿捏的恰到好处的气氛，如同一块璞玉，温润低调不张扬。

-庭院-

TheCourtyard

光、影、水的设计灵感在酒店庭院得到了充分的展现。建筑、树木、流水相互辉映，是绝佳的出片场所。若恰逢晴天，配上远处的湾景和落日余晖，绝对是一种充满惊喜的体验。

落日下的长廊，被镀上了一层奶油的光泽，朦胧且淡雅。穿一件白裙徐徐行走，多少带点法式的优雅感。

华灯初上，整个酒店灯光亮起的时候，又是另一番风韵。客房阳台的灯光通亮，站在庭院里就像是在看一副夜色下的抽象画。

在不同时刻、在不同位置，楼宇在光线折射下的倒影洒在湖面，呈现出完全不同的景致，令人着迷和向往。尝试移动脚步不断探索这片区域，真可谓是一步一景的既视感。

-客房-

TheRooms

到达酒店房间的时候，一推开门，升降帘自动升起，整个港湾盛景如画卷一般在眼前展开。每天能够面朝着五缘湾的海风起床，是件尤为值得纪念的事情。

客房室内设计不论从哪个视角望过去，都是新中式美学与现代舒适的居家氛围构成的完美糅合，透着一种不张扬的奢华感。LOEWE电视，PG的定制铝石浴缸，还有浴缸与卧室间半遮半掩的移门，自然采光下的通透空间，让整个房间流淌着静谧与精致的气质。

酒店里的每一间客房，都拥有独立的露天阳台。日落时分，也是客房阳台最美的时刻。手捧着美酒，静静等待日落的来临，想想这画面就已经足够美妙。

/厦中餐厅Amoy映虹西餐厅/

唯美食和美景不可辜负，这大概是每个旅行者的初衷，七尚酒店这两个餐厅几乎可以包揽你的全部需求。

厦中餐厅主打粤菜，同时融入了闽菜和川菜的特色。用近88万块闽南红砖打造，走进餐厅就像沉浸到一砖一瓦的红色博物馆。

餐厅好看不算，好吃才是真的王道。果木烤黑黄金片皮鸭诱人的金黄色泽，光是看着便让人食指大动。烤鸭片配上鱼子酱、黄瓜片和馒头片，中间还有一点鹅肝，口感层次分明。

麻婆波士顿龙虾超级下饭，龙虾肉和豆腐一起入口，唇齿留香。龙虾汤爆炸饭汤头鲜美，米粒清香，炸到酥脆的米粒配上各种海鲜粒，给人截然不同的味觉冲击。脆味相投小奶猪肉质肥而不腻，表皮金黄酥脆，一口下去无比满足。

映虹西餐厅则由拥有20多年烹饪经验的法籍主厨亲自打理，将别具特色的地中海美食，与厦门本地的鲜活海产相结合，光听着就让味蕾欢悦。

早餐用餐时间为七点到十一点，如果想要在房间用餐，七尚也提供了送餐服务。早上服务生会来按门铃叫你起床，再用小推车将早餐送到房间。

吃着可口的早餐，在窗边欣赏着欣赏悠然的港湾景致，别提有多惬意了。

/每一个呼吸，都是一个新的开始/

LOHKAH源自梵语Loka，意指世间、宇宙、纬度或界面。作为一家度假酒店，七尚注重为宾客创造与众不同、个性定制化的沉浸式入住体验。

在避世之所中，感知身体的微妙变化，让从容静定常伴于心。颂钵的疗愈之音，跟胸腔一起共鸣。闭眼时听到翻涌的海浪声和绵长的钵音，治愈着身体的每一个角落。这绝对是你在其他酒店体验不到的，难能可贵跟内心对话的LOHKAHMOMENT。

用瑜伽将身体从头到尾地打开，什么也不用做，只需将心中的杂念和烦恼通通抛却，在一场心灵洗礼后，重新拥抱一个轻盈的自己。

LOHKAH七尚酒店以闽南文化为根，以禅意为源，在厦门的海湾边静守自己的桃源。源自客家土楼的四方天井，取材于闽南民居的红砖墙，一整面壮观独特的琉璃龟粿墙，每一处都是闽南文化在七尚留下的蛛丝马迹。我也曾试想，真正的闽南会是怎样的呢？

“人生海海，输赢笑笑”

这是你一生至少要去一次的城市

他们说，要想品味最地道的闽南文化，就一定要去泉州。

因为泉州，是闽南的魂。

泉州古称刺桐，泉州因城郭形似鲤鱼，又称“鲤城”。在古代，它是“海上丝绸之路”的起点，宋、元时期泉州港被誉为“东方第一大港”，与埃及的亚历山大港齐名。

正因为和西方贸易的频繁往来，她既洋气又古朴，你可以看到洋楼古宅并排而立，也可以看到西洋与闽南风格的融合。她既复杂又包容，到处是寺院、教堂、道场，但却从不忌讳比邻。

行走在泉州的街巷，你会心甘情愿地迷路。我喜欢在街道的转角处听到的浓厚的闽南语，也喜欢随意闲逛时，不经意邂逅的一间庙宇，或遇到几栋早已褪色的老楼。

横穿泉州的西街是老城的精华，越往小巷子走越有烟火味，具有年代感的居民楼，交错坐落着。电线杆横亘在空中，身边到处是行人，有种身处在台湾街巷的既视感。

在闽南语里，“厝”是房子，红砖厝就是用红砖盖的房子，也是闽南最有代表意义的传统建筑。踏进古厝，

一下就安静下来了。偶尔想去拨动一下水缸上的几片莲叶，也想静静坐着，看窗外树影摇晃。

误打误撞走入西街附近的文庙，两颗巨大的榕树分立两旁，飞扬的燕尾脊和典型的泉州红，在文庙中张扬地展示着。

曾经的中山街，是商业最繁华的地段。但等待热潮褪去后，留下的是连排式中西合璧的骑楼建筑，稍有些褪色的红砖配上蔚蓝的天空也自成一道风景。

在西街和中山路交汇的十字路口，一栋白色的钟楼伫立在马路正中。它于年建造，以西洋风格建造又融合了闽南风格，是福建首屈一指的标志性建筑之一。

打开窗子遥看西街，数百座红砖厝建筑，为我们开着一扇扇充满温暖而疏远记忆的大门。它浓缩了闽南人坚韧、开朗、沉着、豁达的性格。

闽南人对生活的美好祈愿，红砖厝丰富多彩的建筑表达，也形成了红砖文化深沉而独特的底蕴。

“此地古称佛国，到处都是圣人。红砖房门口有一个用无数玻璃瓶制作的佛首，即使在这么文艺的艺术空间中，也不乏宗教的影子。

在当地小有名气的outdoor咖啡馆就藏在洋楼的一个角落，随便来一杯咖啡和气泡水都是一个不错的选择。黄蓝配色的LOGO和杯子上的“泉州”二字让我忍不住想趁着暖和的夕阳拍上几张。

艺术空间的出现，红砖洋楼在泉州也开始有了新发展。这一栋民国时期的老宅，在经历了近百年的时间的冲刷下，依旧历久弥新。迷人的小庭院搭配着西式的露台，每一处都是浪漫复古的情调。

艺术空间的油画、雕塑、咖啡，其实都是在以另一种方式让洋楼焕新。既然已是旧物，与其任其腐朽，不如化腐朽为神奇。泉州人的豁达知足，也绝对是这个城市不可缺少的底色。

但泉州人的这份从容来得殊为不易。闽南人敢拼敢闯，连皇帝都叫他们“漳泉刁民”。泉州人自是血气方刚，一身用不完的力气。

他们走遍世界，世界也在泉州路过。或许正因如此，即使闽南歌中写道“爱拼才会赢”，但面对输赢，泉州人又是“人生海海，输赢笑笑”的百折不挠，宠辱不惊，永远带着一丝古典主义的优雅。

我说：“人生海海，输赢笑笑。”

生长于野，安于世间。

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