六月伊始

广东荔枝迎来了它们的主战场~

空气中到处弥漫着荔枝的甘香

伴着蝉鸣，合着蛙声

等着有缘吃货的采撷

苏轼有诗云

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”

讲的就是广东荔枝的甘美回味

让北方来的苏轼愿意一辈子都留下来~

在知识城附近的小伙伴可有口福了~

因为

闻名中国的“萝岗糯米糍”和“萝岗桂味”

就在你们周围哦~

荔火流丹，美不胜收

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼

一同号称南国四大果品

萝岗区盛产名优荔枝

据《番禺县志》记载

“萝岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城挂绿”

有“荔枝三杰”之称

萝岗就占了其中两个！！

厉害了wuli萝岗

可是到底怎么才能吃到

萝岗美味又新鲜的荔枝呢？

小编掐指一算

是时候给大家指条明路了~

萝岗古荔林

吃完荔枝，还可以到附近的玉岩书院和萝峰寺游览一番。

饮食和文化的双料名片

神话传说

萝岗糯米糍的来历和掌故到处流传，家喻户晓。昔年，吕纯阳（即吕洞宾）云游四方，见萝峰（指的是萝岗的萝峰山）怪石嶙峋，然紫气隐透，遂投金丹于石缝，须臾成树，次年林繁叶茂，花馥果甜，名曰荔枝，数年果木成林，仙人种果福荫后世。

清代见闻

清代文人吴应逵撰写的《岭南荔支谱》第85页中记载了清代举人崔弼在《珍帚篇》的诗注：“水晶丸，俗名糯米糍，出于番禺鹿步司之北村（今广州市郊萝岗笔村），肉厚而韧，香液与挂绿绝似，而实较大，核则小如赤豆耳。”

番禺县志

民国版的《番禺县志》上也有这样的记载：“萝冈洞后枕牛首峰，钟氏世居其地，田狭山多，种果为业，梅荔为独盛。夏时荔火流丹，全洞皆赤，有火山、田岩、糯米糍、桂味数种，而萝冈糯米糍、桂味尤胜。”

萝岗糯米糍and桂味

天下荔枝在广东，荔枝珍品在萝岗。

萝岗荔枝的种植历史已逾千年。

萝岗的糯米糍荔枝被誉为岭南第一品，一般在六月下旬至七月上旬果熟，果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，除鲜食外，萝岗糯米糍还适于晒荔枝干。作为广州市名优产品，萝岗糯米糍于年通过了国家地理标志产品保护评审。萝岗糯米糍以其优良的品质、香甜可口的风味，成为了享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。早在汉代就已作为贡品年年进贡朝廷，到了唐代中叶，萝岗糯米糍已远销国内外。

与糯米糍相比，萝岗桂味则另具一番风味：肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。广州虽多地种植桂味，但也以萝岗的最佳。为何要把荔枝的一个品种命名为桂味呢？这恐怕跟其本身带有桂花香味有关。桂味一般是在每年的六月下旬成熟并陆续上市。桂味的个头不算大，属于中等的个子。桂味中有一个品种叫做“鸭头绿”，是桂味中的佳品，通常都是一些老树结出来的。桂味的肉质较爽脆，因为带有规划的味道，所以吃的时候人会感觉特别的清甜，果核也是比较小的。

养颜保健天然佳品

1、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。

2、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝。

3、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食。

4、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，能解荔枝热，防治吃荔枝上火。

5、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。

6、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。

7、不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症医院进行治疗。

8、吃的时候，管住嘴，不过量就可以了。

鲜红的外壳

Q弹的果肉

鲜嫩多汁的口感

直教人垂涎欲滴啊

人世间最肝肠寸断的

莫过于辜负美食了

快快携上亲朋好友一起来萝岗摘荔枝、赏美景

再犹豫不决

美味可就要过季了

材料来源：南方日报；羊城地铁报

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