品质优于往年,广东荔枝将批量上市_荔枝_荔枝食品

继海南后，广东荔枝也将大批量上市。根据国家荔枝龙眼产业技术体系在3月初的产区调研分析，目前全国荔枝种植面积达.61万亩，预计总产量.41万吨，其中，广东预计产量.71万吨。受果农管理积极性提升等因素影响，品质也要优于往年。国家荔枝龙眼产业技术体系首席专家、华南农业大学教授陈厚彬。5月6日，在中国荔枝产业大会新闻发布会上，国家荔枝龙眼产业技术体系首席专家、华南农业大学教授陈厚彬介绍，尽管仍然存在影响果实产量的不定因素，但从目前产区成花情况预估，年实现连续大年结果概率比较高，因此要提前谋划布局，做好荔枝生产营销工作。产区坐果良好，各品种分批上市近年来，在国家及地方利好政策的支撑下，中国荔枝产业得以快速发展，加之种植效益的稳步提升，果农种植积极性也空前高涨。据悉，年产量为大年，普遍实现了高产、高售价和高效益，采收之后果农对于果园管理的投入力度大幅提升，修剪、营养管理与水分管理均有所加强，荔枝树树势显著改善，为成花和坐果提供了物质保障。今年的品质也要高于往年。预计今年全国荔枝增产10%左右，达.41万吨，接近年产值。各产区荔枝将于5-7月集中上市，预计6月份为上市高峰，达.93万吨。其中，妃子笑由于种植区域最广，成熟期预计从4月下旬持续至7月中下旬。大宗品种黑叶成熟期在6—7月，在6月中旬达到集中上市高峰。优质品种桂味、糯米糍和鸡嘴荔上市时间可能比较接近，集中在6月上旬至6月下旬。四川产区荔枝成熟期在7月中下旬至8月30日期间。每到荔枝上市季，正是广东台风高发的时期。针对未来可能面临的种植风险，陈厚彬表示，前期一些地区连续干旱无雨，加上个别时段高温影响，未来还可能出现连续降水、连续低温寡照、持续干旱无雨、大风和登陆台风、强对流天气与突发冰雹、突发病虫害等灾害，均加重荔枝落果、裂果。因此，果园管理要加强对不良天气条件的预报预警，继续抓好荔枝坐果期的病虫害管理、水分管理和营养管理，确保预期收获产量，确保品质和安全。同时还应提前布局，制定相应的处理预案，尤其是妃子笑、桂味、黑叶等这些近年来价格出现过低谷的品种，必须采取品种针对性很强的营销措施。提前谋划，做好荔枝营销年是我国“十四五”的开局之年，是脱贫攻坚战取得全面胜利、向全面推进乡村振兴战略实施的开局之年，荔枝产业必将在实现乡村振兴中发挥产业兴旺的重要作用。近年来，在国家荔枝龙眼产业技术体系等单位的推动下，我国荔枝产业技术高速发展。在克服优质荔枝“大小年”结果技术集成应用、果园机械化与宜机化农艺改造、绿色安全生产技术、采后保鲜技术和加工技术、产业和产销大数据建设等方面都取得了重要成绩。面对可能面临的全国荔枝丰产的情况，陈厚彬建议从品质管理、线上销售、物流整合、产品加工等方面着手。同步抓好荔枝高质量生产与高效率销售。在生产端，建议大型荔枝园要高度重视和完善灌溉设施建设；加强灌溉和植保工作，确保开花坐果和品质管控技术措施不断链。在销售端，要针对大宗品种制订有针对性的营销策略。其中，妃子笑主攻北运和出口，桂味（包括糯米糍、仙进奉、井岗红糯等高品质品种）主攻线上销售和高端制干加工，黑叶和怀枝重点推动出口和酿酒、果浆加工。同时，着力疏通荔枝销售的“堵点”。建议进行资源整合和统一的平台化监管，建立稳定高效安全的供应链系统，加强管理、减少运输时间和成本。针对桂味、糯米糍、仙进奉、井岗红糯等高端品种可重点扶持，主产区可以村为单位，建设若干个单日1万件以上的处理工场，为小农户提供采后处理服务。当然还应树立底线思维，防范荔枝销售中突发事件的影响。要严防一些负面信息对国内外消费者的误导，做好应对预案。针对因天气等原因可能造成各地、多品种出现集中成熟上市的问题，建议提请荔枝运销企业及早制订方案，合理组建分区荔枝团队，必要时在各区域针对各品种同步开展处理；同时加大加工环节对鲜果销售的支持力度。据悉，中国荔枝产业大会将于5月19-20日在广东茂名举行，国家荔枝龙眼产业技术体系联盟作为主办单位也将参与其中。对于大会的举办，陈厚彬表达了很高的期望。陈厚彬表示，中国荔枝产业规模世界最大，产业链最齐全，从事荔枝生产、科技、营销、管理的人员世界最多。荔枝相关的各类活动很多，但中国荔枝产业大会提供了一个全产业的合作交流平台。也希望借助这一平台，全面展示、对接整合产业创新发展成果，加快技术革新，实现科技创新资源优化配置。同时，加强中国荔枝品牌打造，为加快荔枝产业现代化建设加油鼓劲，为实现荔枝产业兴旺和乡村振兴营造积极向上的良好氛围。记者：任亚航编辑：荔小枝来源：南方农村报

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