海内外

作者：林诗深

朗读：云大钰

文昌市东路镇毗邻海口市琼山区三门坡镇。以前，两地区盛产野生荔枝。两地区的土壤、自然气候条件十分适合人工种植荔枝。自从上世纪九十年代初引进人工种植荔枝以来，种植面积不断扩大。目前两地区的种植面积已达到上万亩，是海南省荔枝种植面积最大的地区之一。

两地区引种的品种绝大部分是“妃子笑”。现已形成全国知名品牌。“东路妃子笑”畅销全国各大城市，甚至走出国门，远销俄罗斯。

去年是自荔枝种植以来取得最好收成的一年。由于两地的种植荔枝品质优良，肉厚核小，香甜多汁，食用爽口，市场销路很好，产品供不应求，是荔枝农笑得最美的一年。

今年虽然干旱的时间较长，但荔枝的生长势头还是很好。不少野生百年老树也开花挂果，说明气候十分适宜荔枝的生长。再过一个多月，荔枝就要上市了。去年到以上两地区采购荔枝的大陆老板来自湖北省的最多。当前荔枝农最担心的问题是市场价格和销路。最近接触一些荔枝农，纷纷表示：首先要用心管好荔枝，把产量拿出来，至于其他问题，政府是会帮助我们想办法解决的。

最近几年，橡胶价格暴跌，东路及三门坡地区的胶园大部分已停割，没有任何产出。胡椒价格也大幅下跌，荔枝的价格却逐年上涨，去年达到高峰。种植面积小的农户逐步扩种，没有种植的农户也迎头赶上。种植荔枝逐步形成了东路和三门坡地区的支柱产业。

东路镇永丰村委会是除东路农场以外种植荔枝面积最大的村委会，目前已达到上千亩。最近笔者拜访了一位家住永丰村的老朋友符先生，想了解一下种植荔枝的管理方法。符先生毫不保留地介绍说：“种植荔枝，通常三年挂果。管理方法主要有几条，一是‘剪枝’。最好在荔枝收获后一到两个星期内，剪除已挂果的老枝，目的是不让荔枝树长高，让荔枝树长出来年挂果的‘新梢’。二是施肥。要因地制宜，土层深厚土地肥沃的荔枝园可少施，土层浅薄土地贫瘠的要多施。荔枝挂果需要大量的养分。前期多施农家肥。荔枝不像胡椒那么娇贵，什么样的农家肥都适合荔枝的生长。如鸡粪、鸭粪、牛粪、猪粪、羊粪等。可堆沤一段时间或建池浸泡，施水肥效果更好。后期可施适量化肥，如复合、磷肥和钾肥。三是灌溉。所有的荔枝园都必须具备灌溉条件，否则，遇到干旱可能颗粒不收。四是‘打药’。就是喷射农药，目的是‘保梢’、‘保花’、‘保果’，消灭螨虫及其他病虫害，每年至少要喷药二三十次。五是‘打花’。就是把开得过多的花摘掉。如果不打花的话，满树结出的都是不合格的小果子。花留多了果子小，花留少了产量低。总之，管理荔枝是一项高技术含量的辛苦农活。所有的荔枝农八仙过海，各显神通。谁家能做到早熟、高产，谁家就是赢家。”

家乡人民最爱吃荔枝。村民们认为荔枝不仅是最美味的水果，还具有解渴生津，清凉退热，补肝益脾，安神醒脑的神奇功效。中华多部医药典藉对荔枝的功效与作用均有记载。

《本草拾遗》生津、养血、理气、止痛。

《本草纲目拾遗》养血、健脾、行气、消肿。

《本草从新》解烦渴、止呃逆。

《医篡要》补肺、宁心、和脾、开胃。

《泉州本草》壮阳益气、补中清肺、生津止渴、利咽喉。

《食疗本草》益智、健气、多吃则发热。

《本草纲目》龈肿口痛，或衄血。忌之。

荔枝含有大量的糖分和维生素C，多吃可增加身体热能，增强身体的免疫系统。民间又有“一颗荔枝三把火”的说法，吃得过多会上火，容易引起身体不适。

自古至今，荔枝被人们称作“百果之王”，实不为过。从唐朝以来，文人墨客赞美荔枝的优秀诗词，有文字记载流传至今的就有三百多首。

现精选几首，抄录于下，以飨读者。

一、唐·杜牧

《过华清宫》

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

二、北宋·苏东坡

《惠州一绝》/《食荔枝》

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

三、唐·白居易

《题荔枝诗十八韵》（节选）

嚼疑天上味，嗅异世间香。

润胜莲生水，鲜逾橘得霜。

四、明·丘浚

《咏荔枝》

世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。

一种天然好滋味，可怜生处是天涯。

作者简介

林诗深，文昌东路人，文昌中学高级英语教师。年至年在文昌中学读书，年毕业于海南师大英语系，毕业后分配到文昌中学任英语教师，现已退休，居住在文昌中学。

海南话朗读者简介

云大钰，男，80年代毕业于海南师范大学（考进澳门大学，曾因学费太高等原因，未能赴读），当过中学教师，现居广东省珠海市。热爱海南乡音，愿为海南乡音的传播和传承献出自己的一点微薄之力、愿给喜欢海南乡音的人带来欢乐！现是海南话播音员。

战略合作伙伴：马来西亚中国丝路商会、马来西亚民族中兴基金会。

主办：香港海南话研究会

总顾问：翁诗杰，马来西亚前交通部长、文人政治家。

顾问：吴亚利，现任《文昌文化》杂志执行副主编，海南省宋庆龄研究会，海南省宋耀如研究会《会刋》执行编辑。

发起人：郭坚（已故），海南话词作家，香港海南话研究会前会长，和系列文化发起人。

总编：王明娟[海南乡音]、香港海南话研究会会长、海南华之实总经理。

投稿邮箱：