记者:摇树是为什么呢?

荔枝花之所以会在雨后沤花,是因为荔枝花和我们常见的一些作物的花朵有着很大的不同

广东省茂名市根子镇 果农:因为雨水太多了

广东省茂名市根子镇 荔枝种植户:十多天都有,说不定,半个月也是

(采访):广东省岭南水果创新团队岗位 向旭:如果沤花的话,就会发生霜疫霉病,会大流行大发生

(采访):广东省岭南水果创新团队岗位 向旭:那是因为它容易积水,整个一团球一样的,容易积水就会造成腐烂,就造成沤花

在广东,这春雨一下就是五六天,有时候,下个十天半个月的,也很常见而在当地种植荔枝的农户,之所以怕这连续的阴雨天气,就是因为这多雨的季节,恰恰是这里的荔枝开花的季节如果接连下上几天的雨,这刚刚开放的荔枝花荔枝营养价值也就遭了殃

(采访)广东省茂名市根子镇荔枝种植户 吕华强:如果在花期开花的时候低温雨水比较多的话,就会出现沤花的情况

记者:咱们这下雨连着能下多长时间?

吕华强在自己的荔枝园里摇树,原来是要摇掉树上的雨水可我们经常说,阳光雨露,有雨水的滋润应该是好事啊!而且眼下正是春天,许多农民朋友们都盼着能够多下点雨,因为只要这雨下的恰是时候,而这雨量也下的恰到好处,就能对种子的萌发,枝条的发芽和果树的开花起到至关重要的作用但是在我国荔枝的主要产区广东省,这里的情况却恰恰相反,当地的荔枝种植户们最怕的就是这春天多雨

春暖花开了,果农们就开始忙碌起来,因为不论什么果树,在花期都有很多事要做,像什么疏花,授粉等等但是啊,在广荔枝食品东却的、发生了一件怪事,这荔枝花开的正旺的时候,很多人都跑到院子中去摇树,难道他们真的就不怕把这花全给摇下来吗?

(采访)广东省茂名市根子镇 果农:最怕的就是低温阴雨

如果不将这些积存在花中雨水及时的清理干净,时间长了,就会使花朵腐烂,不仅如此,这些腐烂的花朵,还很有可能给正在开花的荔枝树带来更大的危害

如果在荔枝的花期遇到连续的降雨,荔枝花就会沤花,这个问题让许多种植荔枝的农户很头疼岭南水果创新团队的荔枝向旭老师,每年都会在荔枝开花的时候来到当地的荔枝园,目的就是为了帮助这些种植户解决他们遇到的沤花难题

(采访)广东省茂名市根子镇荔枝种植户 吕华强:刚下完雨,这天气刚放晴,你看花上还是水,水滴还在这里面

刚才荔枝营养价值的情景发生在广东省茂名市根子镇的一个荔枝园里,这个荔枝园的主人叫吕华强,他可是当地的一位种植荔枝的好手,那些摇树的人,正是吕华强果园里的工人可是这长的好好的树,吕华强为什么非要让这些工人去摇它呢?

(采访):

荔枝霜疫病是一种在荔枝种植过程中非常容易发生的重要病害,这种病害能发展到荔枝树生长的各个时期处在花期的荔枝树如果发生霜疫霉病,会造成花序的腐烂和脱落如果这种病害在树上扎下根,发展到荔枝的坐果期,还会导致严重的落果所以,为了防止在荔枝的花期出现霜疫霉病,就一定不能让花沤花而想要不沤花,就不能让荔枝花里积水荔枝花很小,但这些小花都密密麻麻的排列在一起,自上而下,形成一个圆锥型的花序,每一个花序都是由荔枝栽培上百朵小花组成因此,正是由于这种密集的花序结构,所以一旦遇到连续的降雨,雨水就很容易在这些花序中积存

采访:

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原来,在广东茂名这个地区,每年的春季都是当地的雨季,一到了三月和四月,这里常常会阴雨连绵,雨水不断