东莞荔枝季来了，继早已出的妃子笑，东莞荔枝的两大招牌——糯米糍、桂味也陆续上市了，糯米糍核小，肉厚，果肉软滑多汁，味浓甜，品质上等，很多人爱吃。不过今年天气原因，糯米糍产量不高，目前初上市，卖到40元/斤左右，等过段时间密集上市，价格会有所回落，不过预计价格也高达30元。

很多人打算周末带着孩子到荔枝园自行采摘，既能吃到最新鲜的荔枝，又能享受采摘的乐趣。那么东莞哪里可以采摘荔枝呢？

今年市荔枝协会进一步完善荔枝休闲采摘点推荐的条件，在“自愿报名、环境安全、交通便利、管理规范、挂果良好”等基础上增加“产品认证”，共推荐经无公害或绿色食品认证的荔枝休闲采摘点12个，进一步确保荔枝采摘的质量。

有的果场可以直接导航到，查不到的可以电话联系。

荔枝好吃，但容易上火。这叫吃货心理痒痒的！有没有什么好方法驱荔枝火呢？下面跟大家分享一下，怎样通过喝汤来解一解这把荔枝火。

用料：生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜一片

做法：先将龙骨飞水，再将全部材料洗干净放入锅中，加适量的水，煲2个小时

功效：清热解毒，皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片

做法：1、各物洗净，猪骨斩块汆水捞起；2、把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。此为3-4人量。

功效：清热利尿、解毒祛暑。

材料：冬瓜仁30克、泥鳅克、生姜4片

做法：1、冬瓜仁稍浸泡，洗净，加入清水0毫升（约4碗量；2、武火煮沸后改为文火煎约20分钟，加入宰洗干净的泥鳅；3、煎至约一碗或两碗量时，调入适量食盐便可。此量为1人1日分两次食用，作辅助治疗用时宜连用7日效果明显。

功效：祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾、补中益气、祛风利湿、利尿消肿

用料：川贝、雪梨、猪肺、雪耳

介绍：这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的，它的做法与其他的老火汤类似：各种原料按照次序放入容器中，文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤，还有各种炖盅，各种凉茶，从汤上面就能看出一个地域饮食的特色。

一道靓汤总是需要炖很长的时间，这道看似简单的汤就需要在文火上煎熬7个小时。从这个角度上来说，汤是一种与时间有关的艺术。

降暑原理：川贝止咳，雪梨败火，猪肺润肺

用料：排骨、乌鸡、淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣

介绍：夏天适合温补，提神醒脑，不宜过分滋补，一道排骨清补凉煲凤爪恰到好处。

这道汤中自然少不了排骨和凤爪，这里的凤爪用的是乌鸡的爪子，营养更高些，同时味道也更加宽厚。粤式的煲汤总是会放进一些其他东西，这道汤中就有淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣，各种原料的混合香，成就了一道煲汤。

解暑原理：清凉，枸杞、凤爪都败火

材料：新鲜苦瓜克、黄豆克、猪排骨克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃，清暑涤热，明目解毒。

做法：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1毫升约6碗水量，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到至毫升约3-4碗水量，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。

材料：绿豆。清凉解暑的绿豆汤是度夏的必备食品之一，以下三种方法能使绿豆汤软糯而不浑浊，保持原汁原味。

做法一：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

做法二：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法1：吃荔枝上火喝点盐水。

方法2：吃荔枝上火喝绿豆汤，绿豆汤有解毒和降火的效果。

方法3：吃荔枝上火之后，可以用多喝生地煲龙骨汤。

方法4：把荔枝放在大盆的盐水里泡30分钟之后捞起来，晾干水之后放入冰箱里，冰冻之后食用也不会上火的。

方法5：如果吃了一把荔枝后就有反应上火症状，那不妨喝上一杯淡淡的蜂蜜水，可以缓解上火症状。

东莞荔枝季终于来了

吃货辛苦等了一年！

日啖荔枝三百颗

赶紧收藏这些驱荔枝火的好办法

大快朵颐又不上火，就靠它了！

赞赏

长按







































北京中科医院是假的
北京哪些医院白癜风最权威

转载请注明原文网址：http://www.4006677657.com/lzjg/9493.html