荔枝是我们日常生活中十分美味的一种水果，在古代就有一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来的故事。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。荔枝具有消肿解毒，止血止痛的功效。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

荔枝具有止呃逆，止腹泻的功效。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。荔枝具有美容的功效荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝消肿解毒、止血止痛，农民掌握种植要点，收获高产优质的荔枝。

栽培技术

荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本低、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。荔枝核含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，为发展养蜂业提供了很好的蜜源。果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。

水肥管理

施肥以勤施薄施为原则。土壤施肥在定植后一个月即开始，二、三年内，以增加根量、促梢、壮梢为主。宜掌握"更为严重，故旱天应注意淋水保湿，雨天防止树盘积水。

防寒护树

冬季如气温降至-2℃以下，将受冻害，尤其幼树发梢次数多、停止生长晚、寒冷来临之前枝叶未充分老熟，抗寒力低。可及早促使末次梢充分老熟，防止11月以后萌发冬梢；幼树树冠顶部用稻草遮盖防霜冻；荔枝园堆积草皮树叶，根据预测，霜冻来临前熏烟防霜；用绿肥、作物枝叶或垃圾覆盖于根系生长范围的土面，其上再盖薄泥。

病虫防治

为害荔枝的常见病虫害主要有主干的流胶病、脚腐病和为害果实的霜疫霉病。虫害主要有为害主干的星大牛和枝梢的支天牛，为害叶片面的毒蝶蛾类，卷叶蛾以及为害果实的蒂蛀虫和蝽蟓。防治硫胶病、脚腐病可选人工刮除病班，然后用～倍液托布津或多菌灵、泼涂病部连续二次。防治霜疫霉病：在果实有母指大小或果面有1/4～1/5现红色时，用～倍液雷多米尔或杀毒矾～倍液防治。

防治星天牛时，用铁丝通虫洞，用纸或棉球沾敌敌畏原液入洞口即可，枝天牛用人工剪悼受害枝梢集中消。防治蒂蛀虫（又名果蒂虫）：谢花注籽，幼果“黄豆”大小时用～倍液“乐斯苯”对树冠喷雾，或用虫螨通杀～倍液对树冠喷雾二者交替使用，连续2～3次，每隔5～7天一次、若遇连续阴雨或多喷几次。蝽蟓（又称屁弹虫）毒蛾、凤蝶、卷叶蛾的防治：幼果期（6月中旬至7月上旬）为害最为严重，在6月上旬可用杀虫双、敌条死、乐斯苯等杀虫剂交替喷雾防治连续3～4次隔7天一次。