第二步:投石问路

2. 糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用

一般人群均可食用

营养价值:

荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素c含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果

第一步:观其大略

荔枝谁吃最适宜?

2、增强免疫功能荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白荔枝功效质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力自古以来,一直被视为珍贵的补品

5、止呃逆,止腹泻荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及腹泻者的食疗佳品

4、消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病

第三步:以貌取胜

3、降低血糖荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜

从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的

如何选购好荔枝?

荔枝的功效与作用:

专家解释,荔枝若食之过量,轻者恶心、四肢力乏;严重者甚至昏迷,抽搐因为荔枝含丰富果糖,食后使人体血中果糖含量显著升高,以致血中葡萄糖荔枝营养价值相对降低而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等对司机来说,这是极其危险的吃荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状,要赶紧口服糖水或糖块,一般多能很快恢复出现中毒表现者要及时到医院救治

不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血广东人有一句话“一只荔枝三把火”本身火气大的人吃了十来个就会有反应民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水

1、补充能量,益智补脑荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症

1. 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者荔枝功效、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合

大量进食荔枝又很少吃饭的话,极容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等,这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称之为荔枝急性中毒,也称“荔枝病”研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖份,反而还会增加发生交通意外的风险

俗话说透过现象看本质,要选到肉厚核小的荔枝,就要选那些顶尖偏尖的荔枝,那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝如果荔枝荔枝食谱外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜

果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜

挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不为钱包考虑也要为身体考虑,还是不要冒险为好

驾车者慎食荔枝