时间:2016-10-25来源:本站原创作者:佚名
精品咖啡中的王者品种,被他们做成了挂耳包

这盒白鲸咖啡挂耳包,用了七款世界产区品质一流的豆子。

八种优质风味,其中一种是拼配。

其中珍贵的是瑰夏豆,得过很多世界咖啡比赛大奖,被誉为精品咖啡中的新王者,以往都是做成单品销售。

白鲸却将瑰夏豆制成了挂耳包,方便携带,随泡随饮。

其他几款豆子在选择上也是做足了功夫:

?No.1-No.5豆子用日晒法处理,甜度高、酸质柔和。

No.1极光瑰夏

风味:荔枝、哈蜜瓜、葡萄、水果糖、粉红酒

No.2烛芒

风味:油桃、热带水果、奶油、肉桂

No.3哥伦比亚幻想庄园

风味:果脯,杏子,焦糖

No.4云南佐园

风味:蜜饯,葡萄干,焦糖

No.5白鲸咖啡No.1拼配

风味:覆盆子,蓝莓,奶油,白巧克力

?No.6-No.8豆子用水洗法处理,风味干净,有不错的酸质。

No.6肯尼亚奇玟

风味:乌梅、水梨汁、香草、苹果

No.7罗密奇

风味:柠檬糖、绿茶、杏仁

No.8坦桑尼亚乞力马扎罗

风味:坚果,杏仁,麦芽,巧克力

一盒8袋,刚好一周左右喝完。

刚入门的人也能喝得很开心。

每袋挂耳包放12g的粉量,比常规10g的量更多,口感更浓。

冲泡方法:

1.拿出挂耳包抖一抖,沿箭头撕开;

2.打开两边的“耳朵”,挂在杯子上;

3.倒入热水闷蒸30秒,注满后滤到9分干,再注满。重复3-4次,萃取出ml的咖啡;

4.移开滤袋。奶、糖、冰块,请随意。

长按







































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