荔枝美味，但很多人不敢多吃，民间一直都有“一颗荔枝三把火”的说法。因为食用过多而导致上火的现象也时有发生。

　　网络上有传言说，虽然荔枝果肉是呈热性的，但荔枝皮是凉性的，洗净后煮水可以起到去火的功效。那么这一说法究竟是不是真的呢？

　　我们去到荔枝之乡之称的---广西壮族自治区灵山县，先来看看这荔枝壳煮水是怎么制作的？

　　先把荔枝壳晒干，用清水把荔枝壳泡几分钟，泡软了后清洗一下，然后把水倒干，直接把荔枝壳倒水里面煮，水的份量大概是3碗左右，先用大火把它煮开，然后关小火，焖10分钟左右，当荔枝水变成淡淡的琥珀色就完成了。

　　用荔枝壳煮出的水呈现出淡淡的琥珀色，看上去和茶水有些相似。味道有点像稀释过的中药的味道，有点涩。

　　随后，我们的记者采访到了医生，医生不仅肯定了这一说法，还表示荔枝壳煮水的去火功效并不仅限于因食用荔枝所上的火。

　　医院营养科副主任佟丽：各种其它的原因，类似于吃荔枝肉产生的火的症状，比如咽干口燥，口角糜烂，目眵增多，小便短赤，大便秘结……这些症状用荔枝壳煮出的水都是可以去除的。

　　另外，医生告诉我们，除了干荔枝壳，用新鲜的荔枝壳来制水也是可以的。

　　并且除了这种办法以外，饮用绿豆汤，银耳粥以及菊花茶等饮品也能达到去火的功效。

　　那么，你知道自己有什么火吗？该怎样对症去火？继续往下看↓

来源：第一时间综合生命时报

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