吃了不上火?

郑州晚报记者 吴淑娟 文/图

荔枝蘸酱油

来源:郑州晚报

“口感有点怪,酱油的咸香味完全盖住了荔枝特有的果味,有点像吃红烧肉,不过挺好吃的”市民刘芳从小就爱吃荔枝,她说,因为听说这样吃不上火,她一次吃了将近一斤,过足了荔枝瘾郑州市中医院营养师刘蕊说,荔枝蘸了酱油,会增加盐分的摄入,荔枝蘸酱油能降火消食并没有科学依据郑州大学第五附属医院中医科副主任医师孙智霞说,荔枝和菠萝、芒果等一样,是典型热带水果,在中医上属热性,多食容易上火

近日,有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,说这是闽粤一带部分地区特殊的吃荔枝方法制作过程比较简单,只需要把荔枝剥壳,蘸上酱油就可以吃了据说,酱油中的成分可以荔枝fm收音机电脑版起到消食、去热的作用,这样吃荔枝不上火
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