又到荔枝飘香的季节季，满大街开始出现荔枝的身影。这个时候能吃到自己亲手摘的新鲜的荔枝真是再好不过了。爱吃荔枝的你，别光顾着吃吃吃，你造荔枝也有很多品种吗？！小编找到史上最全的荔枝品种，赶紧mark吧！

中国荔枝的品种很多，超过百种，其中最常见的是桂味、妃子笑、挂绿、糯米糍等，桂味、糯米糍是上佳品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种，“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。

4月下旬-5月下旬三月红

因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。

5月下旬至6月上旬妃子笑

一般最常见较早上市的是妃子笑，看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，像妃子掩脸偷笑。核中小，汁多，甜，但采集过早会带酸味。

5月下旬-6月中旬白糖罂

白糖罂白糖罂，也叫蜂罂，意指有蜂蜜的味道。这就是奸商常常用来假冒糯米糍的一个品种，果体比较大，扁身，外形偏心形，核不大，但不像糯米糍那么小的尖锥型，汁少，口感过得去。总之，各点都像糯米糍但都不如糯米糍。

6月上旬-6月中旬白蜡和黑叶

两者都是核大多汁，但很甜，黑叶更甚，比糯米糍桂味什么的都甜，甜的忧伤。上图是白蜡，果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑。

黑叶特点是果皮底色很鲜的暗红色，果皮凸出部分为暗暗的浅绿色，如上图。

6月下旬-7月上旬挂绿

增城挂绿，就像那爱情不是你想买，想买就能卖，原树几万几十万一粒的不说，外接第四代的都要上百块钱一对，还不如吃两个蛋蛋。果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

6月中旬-7月上旬桂味

桂味其实是最容易通过外形辨认了，与其他荔枝都大有不同，那就是果身较饱满，果皮有比较尖锐的棱。桂味，果汁不多不少，果肉口感清爽，甜而不腻，核一般都很小尖锥型，也有结的不好的是大核。

6月中旬至7月上旬糯米糍

果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，皮棘感不明显，肉乳白半透明，肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高。歪柄的原因是糯米糍一般都是一柄两果，但其中一果发育不良。常常在街上水果摊贩是单价最高的品种。

以上就是比较常见的品种。

很多人评价荔枝好不好吃都只是局限于甜不甜，其实荔枝最关键的是那股荔枝的味道，没法说（就像芒果的味道、菠萝的味道一样）。

而这股荔枝的味道，只有新鲜的荔枝才会有，经过急冻长途运输的荔枝，虽然还可以跟新鲜的一样甜，但是那股荔枝味却消失的无影无踪。