荔枝吃多了真的会上火吗？

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，每到荔枝上市的季节，它的迷粉们简直欲罢不能。但俗话说“1颗荔枝3把火”，那怎么吃荔枝才“安全”？

吃荔枝多了不是“上火”，只是一种类似上火的反应。

荔枝含有大量的果糖，它进入人体后不能直接利用，必须转化为糖原或者葡萄糖才能为人体供能。这个过程主要是通过肝脏来工作，然而它进行得很慢，很多人还有先天的果糖不耐受症，如果大量摄入果糖丰富的荔枝，就会让肝脏不断放出信号来降低血糖，从而引发低血糖，

表现为头晕、乏力、目眩、恶心等，也就是我们俗称的“荔枝病”。

在荔枝贮藏过程中如果氧气浓度过低，就会促进它无氧呼吸，积累酒精等物质。人食用后，嘴里就会留下酒味。实际上，荔枝产生的酒精量非常小，随着人体呼吸和说话，酒精都可以被挥发掉。

因此吃完贮藏不当、不够新鲜的荔枝后，一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。

如果实在担心“酒驾”问题，第一选择吃新鲜荔枝，第二买回荔枝不要久存，最好尽快吃完，第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。

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虽然荔枝含糖量有那么高（大约16.6%），但其大部分为果糖。

果糖需要肝脏将它们的一部分转化成葡萄糖后，才能被人体利用。

因此，大量吃荔枝尤其是空腹的时候，很容易引起低血糖反应。限制每次吃荔枝的量，以~克为宜，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度。

1、荔枝性温，有生津益血、健脾止泻的功效，适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。果糖不耐受、糖尿病人尽量不要吃荔枝。

2、荔枝虽然好吃，但是要控制量，一般建议不要吃超过g。

3、不能让小孩吃太多，一般一次不要超过5颗。

4、不要空腹吃荔枝。

5、用荔枝壳煎水喝，能缓解“荔枝热”

正常成熟的荔枝一般绿红相间，颜色呈不规则分布。如果全身发红，有些壳上的凸起点发黑，可能用“保鲜水”处理过。注意，大型超市售卖的荔枝一般会掺杂冰块或置于冷藏柜中，有利于保鲜，而没有低温保存措施的荔枝最好少买。

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