这样的荔枝你还敢买？！一定要小心！

眼下正是荔枝大量上市的季节。我们平常去买荔枝时大都是这样的↓↓↓

荔枝在二三十度的气温下，室外保存一两天就会变质。为了保鲜，在运输过程中往往每箱荔枝都会放些冰块。所以荔枝几乎都和冰块混在一起。

但是，你有没有发现，即便荔枝已经用冰块保鲜，商贩还会用水壶向荔枝表面喷洒液体！喷出的液体并不清澈，甚至还有刺鼻的气味。

是水不是水？水果商贩说：喷的是水，是因为荔枝属性特殊，离不开水，不然外观颜色就会发生褐变。业内人士透露：有些水果商贩喷洒在荔枝表面的水，其实是稀释过的甲醛和二氧化硫，目的不仅能让其变得好看，更重要的是起到防腐、保鲜的作用。有什么危害？专家介绍：新鲜水果里面是不允许添加含硫保鲜剂的，这种保鲜剂过量食用会损伤口腔食道黏膜，甚至可能引起结膜、支气管炎等！吃荔枝有风险，购买需谨慎

如何正确挑选？1.看颜色无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这样的荔枝一般都比较新鲜。

如果果皮上出现黑色或者褐色，则说明荔枝已经变质，切勿购买，荔枝柄呈现褐色或者咖色，也说明荔枝不新鲜了。

2.凭手感在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下，看看是不是有弹性。一般而言，成熟的荔枝应该有些软，但又不失弹性。所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。

如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。

3.闻气味新鲜的荔枝都有一股清香的味道，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候，要选择闻起来有清香味的。

如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了。

4.尝果肉挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，晶莹剔透的比较新鲜的。

如果不是，可能就有点变质了。

5.看果皮和大小挑选荔枝的时候，要看果皮上面的龟裂片或叫鳞片，如果龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝已经成熟，口感会相对较好。

龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期。

最后提醒正确的选择是：闻起来有淡淡香味，外表青红，具有弹性，果肉晶莹

另：摸起来手感潮热，甚至有烧手感的千万不要买

如今还要和黑心商家斗智斗勇

希望大家斗法成功

都能吃到满意的荔枝

生活不易，请多一点真诚！

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